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IS_engei

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by 静吉
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カラーコーン

トウモロコシで色々な色の実がつく品種があります。
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食用というよりも色々な色が付いた実を鑑賞するトウモロコシのようです。
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ご覧のようになかなかにきれいに色が散っています。
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ちょっと収穫が早いものもあります。
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カラーコーンですがどんな味がするのか茹でて食べてみました。

粒は小さく硬めですがもちもちした感じです。

甘味はほぼ感じられません。

古代の人は、現代のスイートなコーンのように品種改良されていないこんなコーンを食べていたのだろうと思います。

味は分かったので実が完熟して種になるまで収穫しないようにして、カラフルな実を鑑賞用にしようと思います。
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二階屋上のカラーコーンの栽培風景です。

紹介した植物がご希望であればお問い合わせください
〒192-0072 東京都八王子市中野山王3-5-23
山王ビル101
厳島静吉 携帯080-1279-2190



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by midorinohouseki | 2017-08-05 12:10